Cv voor een kok

Voor een kok tellen je keukenstijlen, de soort gelegenheden waar je werkte en je kennis van hygiëne (HACCP). Tempo en kwaliteit onder druk wil je laten zien.

Een cv voor een kok laat zien in welke keukens je werkte en op welk niveau: het type gelegenheid, de keukenstijl en de grootte van de brigade. Noem je HACCP-kennis, of je zelfstandig menu's samenstelde, en hoeveel couverts je draaide — dat zegt meer dan 'stressbestendig'.

Wat mag er niet ontbreken op je cv als kok?

Dit zijn de punten die een werkgever bij dit beroep als eerste naloopt. Zet ze er letterlijk in, zodat niemand hoeft te zoeken.

  1. Je kennis van HACCP en hygiëne

    Elke keuken werkt met een voedselveiligheidsplan volgens HACCP. Een kok die dat aantoonbaar beheerst, is een zorg minder voor de chef.

    Zo kan het: “Werkt volgens HACCP en de Hygiënecode voor de Horeca”

  2. Je ervaring met allergenen

    Een horecazaak moet gasten over de veertien wettelijke allergenen kunnen informeren. Wie daar zorgvuldig mee werkt, voorkomt echte risico's.

    Zo kan het: “Werkt met de allergenenkaart (14 allergenen)”

  3. Het type keuken en je positie

    Commis in een sterrenzaak of chef in een grootkeuken: de keuken en je plek in de brigade vertellen wat je kunt.

    Zo kan het: “Chef de partie in een à-la-cartebrasserie”

  4. Het volume dat je draaide

    Het aantal couverts zegt meer over je tempo en organisatie dan 'stressbestendig'.

    Zo kan het: “Tot 180 couverts per avond”

  5. Je vakdiploma

    Zelfstandig werkend of gespecialiseerd kok: het niveau van je opleiding bepaalt je startpositie in de keuken.

    Zo kan het: “Diploma Zelfstandig werkend kok (mbo-3)”

De gratis cv-check kijkt na welke van deze punten in jouw cv staan — zonder account, en je cv wordt niet bewaard.

Wat zet je op een cv voor een kok?

  • Benoem keukens/stijlen en het niveau (à la carte, fine dining, grootkeuken).
  • Vermeld HACCP-kennis en eventuele diploma's of opleiding.
  • Laat zien dat je werkt onder druk en kwaliteit consistent houdt.
  • Noem ervaring met menu's, kostprijs en het aansturen van keukenpersoneel.

Welke vaardigheden verwacht een werkgever?

Veelgevraagd voor deze functie — neem op wat op jou van toepassing is:

  • HACCP
  • Keukenstijlen
  • Stressbestendig
  • Kwaliteitsgericht
  • Teamwork
Check nu je eigen cv Andere beroepen